Renata di Tullio es técnica agropecuaria y agroalimentaria. Forma parte de Expedición Ciencia, una asociación civil sin ánimo de lucro integrada por especialistas en ciencia y en educación que desea inculcar el entusiasmo por la ciencia y pensamiento científico entre personas jóvenes.
En esta conferencia de TEDxRíodelaPlata Renata di Tullio explica cómo los insectos son grandes inventores. Entre otros, han ideado la rueda, el abono o el aire acondicionado. Pero también podemos pensar en ellos para alimentarnos. Como comenta Renata, con «los bichos» todo son ventajas…
¿Y si vemos a los insectos más allá de nuestros prejuicios? ¿Y si los vemos como termómetros, como grandes inventores, pero también como comida?
Transcripción de la conferencia.
Edición realizada por Marta Macho Stadler