Los probióticos, lo bueno de los microbios
Raquel Martínez es microbióloga. Posee un máster en biotecnología molecular y es actualmente doctoranda en ciencia y tecnología de los alimentos en la Escuela Politécnica Nacional (Quito, Ecuador). En 2021 fue elegida como una de las cien líderes en biotecnología […]
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