A mediados de los años 20 del siglo pasado, Estados Unidos vivió un repentino interés por el té verde y sus importaciones crecieron significativamente en unos pocos años. Muy habitual en países orientales, como Japón, China o Vietnam, el té […]
Desde septiembre de 2015, Mujeres con ciencia comparte historias breves de científicas (o de mujeres que han contribuido de alguna manera a la ciencia) en el programa (dirigido por la periodista Eva Caballero) La mecánica del caracol de Radio Euskadi. […]
Fuente de la cita
Raquel Alcolea, Gemma del Caño: «La fruta no engorda ni mata por la noche, no somos Gremlins», ABC, 11 octubre 2020
Para saber más
Gemma del Caño, LinkedIn
Farmagemma, Blog de Gemma del Caño
Sobre la […]
La Dra. Mercedes Vila Juárez es física de materiales. Durante sus primeros años dedicó su carrera a la investigación aplicada en el diseño de materiales para responder funcionalmente bajo diferentes entornos, principalmente para aplicaciones biomédicas. Tras su paso al mundo […]
Kamala Sohonie fue la primera mujer india que consiguió un doctorado en una disciplina científica y como tal tuvo que abrir puertas y derribar muros que, tras ella, otras mujeres pudieron por fin atravesar. Y lo hizo dedicando sus conocimientos […]
Elena Ibáñez.
La química Elena Ibáñez Ezequiel (1965) cumple hoy años.
Profesora de investigación en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL-CSIC_UAM), trabaja en foodómica, una nueva disciplina que, empleando técnicas ómicas evalúa los alimentos mediante la investigación de […]
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La bioquímica Kamala Sohonie (1912-1998) nació un 14 de septiembre.
En 1939 se convirtió en la primera mujer india en recibir un doctorado en una disciplina científica. Su admisión y trabajo en el Indian Institute of […]
La Dra. Kristie Ebi es epidemióloga. Su investigación se centra en el impacto del calentamiento global en la salud humana –incluidos los eventos extremos, el estrés por calor, la seguridad alimentaria y las enfermedades transmitidas por vectores— y las estrategias […]
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Isidra Recio Sánchez, CIAL-CSIC Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación y Rosina López-Alonso Fandiño, CIAL-CSIC Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Capricorn Studio / Shutterstock.
Si dejamos de tomar leche, mejoraremos nuestra salud y también […]
