La genética. Explicada por Dra. Barbara McClintock

Título: La genética. Explicada por Dra. Barbara McClintock Autor y autora: Pablo Barrecheguren e Isa Loureiro (ilustradora) Editorial: Juventud (Colección Conocer y comprender, a partir de 10 años) Páginas: 48 Fecha de publicación: 2023 ISBN: 978-84-261-4832-2 Información editorial La premio […]

Las moléculas que comemos

Título: Las moléculas que comemos. Una completa guía para “aprender cocinando” la bioquímica de nuestra dieta diaria Autoras: Inmaculada Yruela Guerrero, Isabel Varela-Nieto Editorial: CSIC y Catarata Páginas: 180 Fecha de publicación: 2023 ISBN: 978 84-1352-701-7 Información editorial Azúcares, hidratos […]