Michiyo Tsujimura, la bioquímica japonesa que desmenuzó el té verde para descubrir sus componentes
A mediados de los años 20 del siglo pasado, Estados Unidos vivió un repentino interés por el té verde y sus importaciones crecieron significativamente en unos pocos años. Muy habitual en países orientales, como Japón, China o Vietnam, el té […]