La investigadora médica Adelaida Avagyan (1924-2000) nació un 6 de abril.
Es autora de más de un centenar de trabajos científicos centrados fundamentalmente en la evaluación higiénica y eficiente de alimentos de los productos cárnicos.
Investigó el selenio y la vitamina A como agente protector en el envenenamiento crónico con cloropreno y los productos químicos nocivos en el suelo debido a la contaminación atmosférica del aire.
También realizó una amplia labor divulgativa para advertir a la sociedad de los problemas de la malnutrición y de las reglas básicas a respetar para evitar el botulismo en la preparación de conservas.
Más información
- Adelaida Avagyan, Wikipedia (en castellano)
- Adelaida Avagyan, Wikipedia (en inglés)
Edición realizada por Marta Macho Stadler