Mary Letitia Caldwell, química

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55020530_127930274091La química Mary Letitia Caldwell (1890-1972) nació un 18 de diciembre.

Condenada a permanecer en silla de ruedas por una enfermedad muscular, fue instructora en el Western College, enseñando química.

La mayor parte de su trabajo se centró en el estudio de la amilasa, una enzima del almidón; encontró un método para purificar la amilasa pancreática cristalina, labor a la se que dedicó durante sesenta años.

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Edición realizada por Marta Macho Stadler

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