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La bioquímica Marjory Stephenson (1885-1948) nació un 24 de enero. Investigó sobre el metabolismo bacteriano. Escribió el texto Bacterial Metabolism (tuvo tres ediciones entre 1930 y 1949, y fue reimpreso por última vez en 1966), que fue un libro de […]
Thressa Stadman fue una reputada bioquímica, conocida por su trabajo sobre el metabolismo de la vitamina B12 y la bioquímica del selenio, entre otros. Pero como ocurre a menudo en el campo de la ciencia, su labor investigadora personal es […]
Marta Macho Stadler es profesora de la UPV/EHU y doctora en Matemáticas por la Universidad Claude Bernard de Lyon (Francia). Es editora del blog Mujeres con ciencia de la Cátedra de Cultura Científica de la UPV/EHU. En 2015 recibió el […]
La bioquímica y nutricionista Taneko Suzuki (1926-2020) nació un 12 de noviembre. Fue experta en química de proteínas y en el desarrollo de alimentos a partir de proteínas de pescado. Su trabajo sobre la transformación del abadejo ( Pollachius pollachius […]
La científica australiana Shirley Jeffrey (1930-2014) fue una investigadora prestigiosa en el campo de las microalgas. Pionera en el desarrollo de métodos químicos para caracterizar pigmentos y aplicarlos al estudio de fitoplancton marino, sus investigaciones forjaron el camino para el […]
La Dra. Melissa J. Moore es bioquímica; su trabajo se centra en el estudio del ARN. Es la directora científica de Moderna, donde su equipo contribuyó al desarrollo de la vacuna Moderna COVID-19. En esta conferencia TED2022 (en inglés, con […]
Aunque el consumo de alimentos ultraprocesados tiene consecuencias negativas para la salud, en algunos momentos y lugares donde las carencias nutricionales han sido o son importantes la capacidad de transformar materias primas rápidamente perecederas o poco apetecibles en alimentos duraderos […]
Séverine Sigrist es una bioquímica, bióloga celular y neurocientífica nacida el 16 de junio de 1973 en Tours, Francia. En 1993 se licenció en bioquímica en la Universidad François Rabelais de Tours. En los siguientes tres años realizó un máster […]
Remziye Hisar nació en 1902 en Üsküp (actualmente Skopie), entonces parte del Imperio otomano. Salih Hulusi, su padre (que era militar), estaba allí destinado. En 1909, un año después de la proclamación de la segunda era constitucional, la familia (su […]
Maxine Singer ha tenido una extensa carrera científica, que la llevó de los laboratorios a los despachos, de hacer la ciencia a gestionarla, defenderla y también a incidir en la responsabilidad social de quienes trabajan en ella. Tuvo por ello […]
