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Las vitaminas son sustancias presentes en algunos alimentos que cumplen funciones esenciales en nuestro organismo, de forma que una carencia puede desencadenar problemas de salud. Si seguimos una dieta variada y completa sus niveles en nuestro cuerpo son normales y […]
A mediados de los años 20 del siglo pasado, Estados Unidos vivió un repentino interés por el té verde y sus importaciones crecieron significativamente en unos pocos años. Muy habitual en países orientales, como Japón, China o Vietnam, el té […]
La agrónoma y bioquímica Michiyo Tsujimura (1888-1969) nació un 17 de septiembre. Su investigación se centró en los componentes del té verde; en 1924, junto a Seitaro Miura, descubrió vitamina C en este tipo de té. En 1929, aisló la […]
Gertrud Woker nació en 16 de diciembre de 1878 en Berna (Suiza). Era la mayor de los tres hijos de la familia Woker. Su padre, Philipp, era profesor de historia de las religiones de la Universidad de Berna. Su madre […]
Margarita Salas Falgueras (1938-2019) fue una bioquímica española que se formó con Severo Ochoa en Estados Unidos. Cuando regresó a España fundó el primer grupo de investigación en genética molecular en el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa. Su trayectoria […]
ADN La fotografía 51 del ADN obtenida mediante difracción de rayos X fue decisiva para confirmar la estructura de doble hélice del ADN. Birkbeck En 1953 se trasladó a Birkbeck College, después de estar tan solo dos años en el […]
ADN polimerasa Uno de sus más relevantes hallazgos fue descubrir el mecanismo mediante el cual un fago infecta a una bacteria. El fago Phi29 infecta a Bacillus subtilis , introduce su ADN y produce una serie de proteínas entre las […]
La historia de la ciencia y de sus protagonistas está en su mayoría centrada en los científicos que acertaron. Dorothy Wrinch, en cambio, se equivocó. Una de las ideas por las que es recordada, la hipótesis del ciclol, resultó no […]
Fuente de la cita Marianne López Griñón, Mujeres en la Ciencia (V): entrevista a la bióloga Lorena Saelices Gómez, La Marina Plaza, 3 mayo 2021 Para saber más Lorena Saelices Gomez, The University of Texas Southwestern Medical Center Lorena Saelices […]
Fuente de la cita Marianne López Griñón, Oksana Pyzik: “En la ciencia, las mujeres han hecho muchas contribuciones significativas” , INVDES, 11 marzo 2021 Para saber más Oksana Pyzik, LinkedIN Sobre la autora Ana Ribera (Molinos), historiadora con 17 años […]
