La bioquímica Anna Macleod (1917-2004) nació un 15 de mayo.
Profesora en la Universidad Heriot-Watt de Edimburgo, fue una autoridad en elaboración de cerveza y su destilación.
En 1993, la Universidad Heriot-Watt le otorgó un Doctorado Honoris Causa en Ciencias por su descubrimiento del ácido giberélico, que supuso una gran ventaja para los malteros, ya que acortaba el proceso de malteado.
Más información
- Anna Macleod, Heriot-Watt University
- Anna Macleod, Wikipedia
Edición realizada por Marta Macho Stadler