Mary Campbell Dawbarn, bioquímica

Efemérides

Mary Campbell Dawbarn.
Imagen: Wikimedia Commons.

La bioquímicaMary Campbell Dawbarn (1902-1982) nació un 5 de enero.

Especialista en fisiología de la nutrición, es sobre todo conocida por su investigación en complejo vitamínico B.

Entre sus trabajos más notables se encuentran la producción de un ensayo para la vitamina B12 y el perfeccionamiento de los métodos para estimar la vitamina B1 en el pan.

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Edición realizada por Marta Macho Stadler

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