La bioquímica Anita Dolly Panek (1930-2024) nació un 1 de septiembre.
En 1988 demostró que la trehalosa endógena protege las células contra daños causados por el congelamiento.
Demostró que este disacárido es necesario para la supervivencia de las células cuando se someten a diversos tipos de tensiones tales como la deshidratación, el etanol, el calor, etc.
Más información
- Anita Dolly Panek, Laboratório de Investigaçao de Fatores de Estresse
- Hildete Pereira de Melo, Anita Dolly Panek, CNPq
- Anita, mulher de dois mundos, Jarosinski do Brasil, 29 enero 2016
- Wikipedia
Edición realizada por Marta Macho Stadler