La química Pauline Gracia Beery Mack (1891-1974) nació un 19 de diciembre.
Enseñó química en el Programa de Economía Doméstica en la Universidad Estatal de Pensilvania desde 1919.
En 1950, sus trabajos sobre el calcio, la nutrición y la medición de la densidad ósea fueron reconocidos con la Medalla Francis P. Garvan de la Sociedad Estadounidense de Química.
Preocupada también por los textiles, detergentes y tintes, fue asesora técnica de la Asociación de Propietarios de Lavanderías de Pensilvania. Ayudó a desarrollar el código de estándares de la Asociación de Limpiadores y Tintoreros de Pensilvania.
A los 70 años, ya jubilada, continuó colaborando en estudios de la NASA para comprender la manera en que la que ingravidez podría afectar a la densidad ósea.
Más información
- Rocío Benavente, Pauline Beery Mack estudió la química que hay en la nutrición, los huesos y la ropa de la gente, Mujeres con ciencia, Vidas científicas, 30 diciembre 2021
- Judith N. McArthur, Mack, Pauline Gracia Beery (1891–1974), The Handbook of Texas Women, 1 abril 1995
- Tad Bennicoff, Merging Chemistry and Nutrition: Pauline Gracia Beery Mack, Smithsonian Institution Archives, 17 marzo 2011
- Pauline Beery Mack – NASA Bone Density Research, Texas Woman’s University
- Wikipedia
Edición realizada por Marta Macho Stadler