Audrey Richards, antropóloga nutricional

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1imageLa antropóloga Audrey Richards (1899–1984) nació un 8 de julio.

El antropólogo Bronisław Malinowski le animó a usar sus conocimientos en ciencias naturales para realizar trabajo de campo en África, aplicándolos al estudio de los pueblos y su relación con el medio ambiente.

Es una de las fundadoras del campo de la antropología nutricional.

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Edición realizada por Marta Macho Stadler

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