La química Allene Rosalind Jeanes (1906-1995) nació un 19 de julio.
Su investigación se centró principalmente en los carbohidratos y en el desarrollo de dextrano, una sustancia que, por ejemplo, reemplazó el plasma en guerras como la de Corea o Vietnam.
Formó parte del equipo que desarrolló la goma de xantano, un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris que posee múltiples usos.
Miembro de la American Chemical Society, publicó más de sesenta trabajos y recibió diez patentes.
Entre otros reconocimientos, recibió la Medalla Garvan en 1956.
Más información
- Rocío Benavente, Allene Rosalind Jeanes, la química que ayudó a salvar miles de soldados en Corea a partir de una partida contaminada de zarzaparrilla, Mujeres con ciencia, Vidas científicas, 4 febrero 2021
- Allene Rosalind Jeanes, Chemical Heritage Foundation
- Allene Rosalinde Jeanes, Lemelson-MIT Program
- Steve Brachmann, Allene Jeanes, HOF class of 2017, discovered life-saving dextran and food-thickening xanthan gum, IPWatchdog.com, 4 marzo 2017
- Gregory L. Côté and Victoria L. Finkenstadt, A history of carbohydrate research at the USDA Laboratory in Peoria, Illinois, Bull. Hist. Chem., vol 33, no. 2 (2008) 103-111
- Wikipedia
Edición realizada por Marta Macho Stadler